In ons restaurant op Texel serveren wij verfijnde gerechten met een twist. Al onze gerechten worden persoonlijk door onze chef Maarten in de keuken bereidt met verse ingrediënten en dat proeft u. Wij nemen uitgebreid de tijd om de beste gerechten neer te zetten zodat u kunt genieten van een geslaagd diner. Onze passie voor de Franse keuken laten wij u graag proeven met onze uitgebreide menukaart. Daarnaast serveert onze ervaren gastvrouw Rosalie graag passende wijn bij de gerechten, zodat uw avond compleet is. Graag geven wij u een impressie van wat voor gerechten u kunt verwachten bij Restaurant De Aanleg.
Meer dan een diner in een restaurant
Restaurant de Aanleg is hét restaurant waar u lekker met uw gezelschap uit eten kunt gaan. In ons restaurant ervaart u de smaken van de Franse keuken in een nieuw jasje. Wij laten de gerechten voor zichzelf spreken en doen ons best om u te laten genieten van elkaars gezelschap. Dit alles op een mooie, warme locatie waar u zich thuis zult voelen. Bij Restaurant De Aanleg zijn wij trots op onze verfijnde kaart en gastvrije service. Wij hopen dat u dit binnenkort ook zult ervaren. Mocht u vragen of verzoeken hebben, dan staat Rosalie voor u klaar.
De menukaart
Om u een goed beeld te geven wat wij u kunnen serveren, volgt hier een kleine impressie:
- Vlees: Wij hebben diverse vleesgerechten zoals runderentrecôte en lamsboutfilet. Dit lamsvlees nemen wij af bij Hoeve Vrij & Blij uit Den Hoorn.
- Vis: Wij serveren verse vis van het seizoen als voor- en hoofdgerechten. Als hoofdgerecht hebben wij een wisselend visgerecht dat wij veranderen naar aanbod.
- Kaas: Bij de borrel en na het diner serveren wij een kaasselectie. Deze selectie is samengesteld uit Texelse kazen.
- Dessert: Maarten maakt al het ijs wat wij serveren op ambachtelijke wijze. Van roomijs tot sorbetijs. Hier maakt hij prachtige desserts mee.
- Wijn: Rosalie heeft een mooie wijnkaart samengesteld. Voor de liefhebber hebben wij ook een kleine kaart met exclusieve flessen wijn.
- Koffie “De Aanleg”: Wist u dat wij onze eigen koffie serveren? Deze koffie hebben wij speciaal voor u samengesteld. Hierdoor kunt u genieten van een uniek kopje koffie.
Heeft u bepaalde allergieën of dieetwensen? Hier kunnen wij uiteraard rekening mee houden. Wij zorgen er te allen tijde voor dat er een smaakvol gerecht op tafel komt te staan.
Contact
Heeft u vragen of wilt u reserveren? Neem dan contact op via +31640179820of laat een bericht achter in het contactformulier.